やあ、せつ子です。

今日の料亭おおくまは、おそばです。
めずらしく、今回は日本人らしいでしょう?

おそば


揚げ玉をたっぷり入れたら、ネギの存在を忘れていて少量になってしまった。
ダシ香る!には程遠く、うーん・・?
見た目、冷めてそうでしょ。冷めてますよ。
寒くても、冷やしもおいしいと想ったよ。

もう、あれこれ加えずにそのままの状態を大切にしました。
せつ子の場合、いつもしょっぱくなるか油が多くなるかのどっちかだもん。
あっさり系の味わいもなかなかよかったよ。

麺は少し硬めで歯ごたえを考えました。

次作るときは、あったかいやつにしよう。

にゃんこさんは見てるかな?
にゃんこさんとご飯食べたい。料亭ごっこしたいな。
あたしの場合は熊ですけど、にゃんにゃんは猫さんだあ。
大熊猫はジャイアントパンダです。小熊猫ってなんだっけ。


なにを見ているのでしょうか。

何回呼吸しているのかな?

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名前: - [Edit] 2019-12-11 01:38

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